14 octobre 2020

Fondant au chocolat sans cuisson

Recette ultra simple, ultra gourmande, ultra chocolatée. INGRÉDIENTS: - 200g de chocolat noir (prenez du noir pas un autre) - 200ml de crème fraiche liquide entière - 50g de beurre demi sel - 65g de spéculoos - 65g de poudre d'amandes RECETTE: Mixer les spéculoos et la poudre d'amandes. Faire fondre le beurre, le chocolat et la crème liquide. Dans un blender, mixer la poudre(spéculoos+ amande) avec le mélange chocolat-beurre-creme fraiche. Verser dans un moule et réserver au frigo pendant 12h
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13 mars 2020

Terrine choco-poire-spéculoos

Quoi? J'ai pas posté depuis 15 jours sur le blog, pas bien. Bon, là, nous voilà "coincé" chez nous pour cause de oronavirus jusqu'à nouvel ordre dés ce lundi. j'écris, on est vendredi soir lors que j'écrit. Ici, un grand évènement a eu lieu...non, pas de futur bb4 mais bb1 qui a fêter ses 16 ans! Non, mais 16 ans les ami(e)s! L'âge où il faut aller inscrire sa fille à la Mairie pour les journées citoyennes, se renseigner pour la conduite accompagnée, choisir une banque pour qu'elle y dépose ses sous et découvre la gestion de compte... [Lire la suite]
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14 décembre 2019

Pâte aux spéculoos { compact cook elite }

Cette recette a été partagée par une membre d'un groupe FB de recette de ce robot, bisous "Sand Rine". C'est réalisable sans le robot avec casserole et un mini hachoir. Il faut du sucre blanc et du sucre roux, moi j'ai mis du sucre roux et du sucre de coco pour avoir une belle couleur marron mais moins sucré au final IL FAUT: - 180g de spéculoos, moi, je ne jure que par la marque Lotus,hihi. - 100 ml de lait (moi, lait d'amandes) - 50g de beurre, moi du plantafin donc margarine - 20g de sucre roux - 20g de sucre blanc (moi,... [Lire la suite]
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08 décembre 2019

poulet aux spéculoos

  J8 du calendrier de l'Avent du blog. Recette écrite en Septembre 2011 sur mon ancien blog culinaire (maman, on a faim) Ca semble complexe mais en fait,c'est super simple.C 'est des blancs de poulets en morceaux en sauce. La sauce est parfumée et épaissie par les biscuits aux spéculoos. On peut refaire cette recette avec que de la pâte aux Spéculoos mais je vous conseillerais peut être de penser à l'épaissir avec de la Maïzena peut être. On peut prendre la recete de base et parfumer le poulet avec d'autres saveurs comme... [Lire la suite]
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