13 janvier 2021

Cake cétogène d'Eva

Depuis mon burn out, je suis en guerre avec ma balance, elle est pas gentille avec moi. Faut vraiment que je perde car mon IMC est proche de l'obésité mais surtout j'ai ma jupe dise "garde fou" qui m'a dit la dernière fois "ok, tu me fermes, mais tu peux pas t'assoir". Bref, il faut agir et vu ma forme physique, je vais aller aller faire des footing, plus analyser ce que je mange. Le constat: droguée au sucre! Sucre direct avec les pâtisseries maison mais aussi le pain, certaines céréales, patates....bref, des endroits, on n'y... [Lire la suite]
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14 octobre 2020

Fondant au chocolat sans cuisson

Recette ultra simple, ultra gourmande, ultra chocolatée. INGRÉDIENTS: - 200g de chocolat noir (prenez du noir pas un autre) - 200ml de crème fraiche liquide entière - 50g de beurre demi sel - 65g de spéculoos - 65g de poudre d'amandes RECETTE: Mixer les spéculoos et la poudre d'amandes. Faire fondre le beurre, le chocolat et la crème liquide. Dans un blender, mixer la poudre(spéculoos+ amande) avec le mélange chocolat-beurre-creme fraiche. Verser dans un moule et réserver au frigo pendant 12h
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20 octobre 2019

Muesli à la poele

Merci Tissoux and Cook pour cette recette. Elle propose d'utiliser de la poudre de noisette et de la poudre d'amande pour nos enfants qui ont des appareils dentaires mais si c'est pas le cas, mettez des noisettes et des amandes concassées! Ici, avec 2 appareils sur 3, j'ai opté pour les poudres. Elle propose de mettre 2 cuillères à soupe de sucre, moi j'ai mis 1 cuillère à soupe de miel et une d'agave. En gourmandises, j'ai mis pépites de chocolat (3 parfums: noir, blanc, au lait), myrtilles déshydratées et raisins secs blonds. ... [Lire la suite]