
Ca fait longtemps que je vois des recettes sucrées à base de courges sur pinterest. Ce matin, au marché, j' ai pris 2 potimarrons, un a fini en soupe et l'autre pour cuisiner un fondant au potimarron!
Mon potimarron faisait 816 g et donc une fois la peau et les graines enlevées et cuit à la vapeur, j'avais 397g de potimarron.
IL FAUT:
- 280g de potimarron cuit à la vapeur, 15 min
- 4 oeufs
- 120g de sucre
- 120g de farine
- 80g de beurre
- 100g de pépites de chocolat (moi, un mélange que je fais noir, lait et blanc)
...
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