22 juin 2019
Confiture de lait maison
Ca fait longtemps que je voulais tester. Camille lis un livre de cuisine de Margot et dit: "on peut le faire?". Je regarde c'était de la confiture de lait, appelé " Manjar", spécialité du Chili,selon le livre : "Cuisine du monde de chez Unicef.
La recette est simple mais longue, longue à faire car ils disent 3h de cuisson! Ils sont fous! Un petit tour sur internet et hop une version "express" trouvée. Là voici:
IL FAUT: une conserve de lait concentré SUCRE! sans ca marche pas aussi bien
Dans une cocotte minute, déposer la... [Lire la suite]