09 février 2020

Confiture kiwis

En octobre, on fait le plein de kiwis pour l'hiver dans un verger proche de chez nous. En 30 min/1h, maxi, vous avez 50kg! En confiture, c'est un régal mais ça fait une confiture très liquide donc je triche avec 1 pomme par kilo et 1 sachet d'agar agar par 1.5kg de kiwis. IL FAUT: (pour 6 pots) - 3kg 400 de kiwis pelés et coupés en gros morceaux - 3 pommes - 50% de sucre par rapport aux kiwis. J'ai mis 1.5kg car les kiwis sont sucrés cette année - 2 sachets de 4g d'agar agar + un verre d'eau RECETTE: - j'ai une bassine à... [Lire la suite]
Posté par LatelierdeFee à 10:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,