04 mai 2021

Ketchup maison

J'ai testé pas mal de recettes de ketchup. Trop liquides, trop acides, trop sucrées. Bref, ça n'allait jamais. Là, grâce à Freethe Pickles, j'ai tout ce que j'aime! La recette m'a pris 20 min mais quel bonheur après. Ingrédients: (j'ai fait à mon goût) 130 ml d’eau 240g de purée de tomate + 40g de double concentré de tomate 90 ml de sirop d'agave 1 Pincée de 4 épices 1 Cac de paprika fumé 1 Cac d'ail en poudre 1 Cas de vinaigre balsamique RECETTE: Dans une casserole, mettre tout les ingrédients mais que la... [Lire la suite]
Posté par lateliermarianne à 13:53 - - Permalien [#]
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