14 mai 2020

Kinder Delice (maison)

J'ai très rarement mangé ou acheté ce genre de produit à mes filles mais je sais qu'elles en veulent. Elles tentent pendant les courses qu'un pauvre paquet, malencontreux atterrisse dans le caddie. Sur pinterest, je l'ai souvent vu passer, la version "maison" mais  j'ai pas prêté plus attention à cela.J'ai un moule carré en silicone qui serait parfait...mais non!  Durant le confinement, j'ai craqué pour une plaque, une feuille en silicone et un moule carré de chez Guy Demarle. Ce moule a le fond quadrillé donc parfait... [Lire la suite]
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11 mai 2020

Crumble chantilly poire/fraise

C'est une recette fraîche, gourmande. J'aime les crumble mais souvent les fruits sont limites compote et on sent plus trop les fruits, là, juste le crumble se cuit. La chantilly apporte du moelleux et n'allourdit en rien le dessert. INGRÉDIENTS: - 500g de fraises coupées en petites morceaux - 2 poires en petits morceaux - chantilly, si possible une allégée(on en trouve à 20%) - pâte à crumble: 250g de farine/ 100g de sucre/ 75g de poudre d'amande/ 200g de beurre mou et une pincée de sel RECETTE: - faire la pâte à crumble en... [Lire la suite]
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13 mars 2020

Terrine choco-poire-spéculoos

Quoi? J'ai pas posté depuis 15 jours sur le blog, pas bien. Bon, là, nous voilà "coincé" chez nous pour cause de oronavirus jusqu'à nouvel ordre dés ce lundi. j'écris, on est vendredi soir lors que j'écrit. Ici, un grand évènement a eu lieu...non, pas de futur bb4 mais bb1 qui a fêter ses 16 ans! Non, mais 16 ans les ami(e)s! L'âge où il faut aller inscrire sa fille à la Mairie pour les journées citoyennes, se renseigner pour la conduite accompagnée, choisir une banque pour qu'elle y dépose ses sous et découvre la gestion de compte... [Lire la suite]
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01 décembre 2019

Buche de noël au chocolat

Voilà, on est le J1 du calendrier de l'Avent 2019 du blog. Je démarre avec une recette que j'avais posté le 30 novembre 2014 sur un ancien blog. J'ai juste fait un copier coller. INGRÉDIENTS: - Crème: 3 oeufs 60 g de sucre 30g maïzena 2 sachets de sucre vanillé 1/4 de lait  200g de chocolat à cuire 200g de beurre cannelle en poudre - gâteau: 4 oeufs 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 75g de maïzena 25g de farine pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique   RECETTE: - La crème: à faire au moins... [Lire la suite]
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