27 avril 2021

Muffins carotte cumin

Recette parfaite pour un soir avec une salade verte, pour un apéro dinatoire et pour un pique nique. Je vous conseille de faire les muffins, les cuire, attendre qu'ils refroidissent et les congeler. Pour la décongelation, les sortir qu'ils se décongèlent à l'air libre et si besoin les cuire à 200° durant 15 min maxi. INGREDIENTS: 300g de farine d'épeautre 260g de carottes râpées 120g de gruyère 2 oeufs 250 ml de creme soja 50ml d'huile d'olive 1 cc de cumin sel, poivre 1 sachet de levure chimique   RECETTE: Râper... [Lire la suite]
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13 octobre 2019

Gaufres aux carottes

J'ai découvert les gaufres de patates douces puis courgettes et bien carottes c'est nickel pour l'hiver pour un repas du soir IL FAUT: - 4 carottes râpées - 200g de farine - 20 cl de crème de soja - 20cl de lait végétal - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - persil et épices   Dans le robot, battre tout les ingrédients et ajouter les carottes à la fin. Laisser reposer la pâte le temps que la gaufrière chauffe. Verser un peu de pâte et cuire. Ça m'a fait 10 gaufres.
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