08 février 2020

Gâteau avocat/chocolat

Recette à faible indice glycémique, sans lactose! J'avais testé l'association chocolat - betterave sur un de mes anciens blog ( ICI ) puis chocolat - courgette (pas de publication) et donc c'est en toute logique que je teste l'association chocolat - avocat. Ce dernier remplace le beurre ou la margarine. Des 3 associations, c'est ma préférée car on le sent pas ni par un goût sucré prononcé, ni par sa texture. La recette de la cousine de Mr (Alice, je parle de toi), elle dit sucre et farine et bien j'ai mis de la farine semi... [Lire la suite]
Posté par LatelierdeFee à 10:37 - - Permalien [#]
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14 octobre 2019

makis au saumon

Que les puristes se calment, c'est mon second essai de cet art culinaire. La première fois c'était avocat mais là j'ai fait avec un reste de pavé de saumon donc cuit! Je sais aussi qu'il faut du riz spécial gluant mais c'est hors de prix et vu que j'ai pas le compas dans l'oeil pour juger la quantité qu'il faut et bien ici c'est du riz à dessert bio que je cuit longtemps et que je laisse refroidir dans son eau de cuisson donc ça j'ai du bon ciment,lol! IL FAUT: - du riz gluant, du riz rond, du riz à dessert, bref, du riz qui... [Lire la suite]
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