25 avril 2019

Boulettes de courgettes à la tomate

C'est pas un plat à faire le soir en retrant, ça demande un peu(beaucoup de temps). Bon, j'avoue on est fin avril,c'est pas la saison des courgettes mais là j'en ai trouvé des françaises et bio donc j'ai craqué! IL FAUT: - 2 courgettes - 200 g de farine - 3 oeufs - 50 g de gruyère - basilic, sel, curcuma - une conserve de pulpe de tomate - une briquette de purée de tomate   1/ pelez et râpez les courgettes. Les laisser dégorger dans une passoire au moins 2h. 2/ dans un saladier, mélanger tout les ingrédients(sauf... [Lire la suite]
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24 avril 2019

Gaufres à la patate douce

Repas parfait pour le soir, accompagnées d'une salade verte. A refaire avec d'autres légumes qui peuvent se mixer comme le brocolis, le choux fleur, la carotte. IL FAUT: - 500 g de patates douces (ou d'un légume qui se mixe facilement) - 2 oeufs - 130 g de farine semi complète - 1 sachet de levure chimique - paprika, curcuma, sel, poivre - 2 cuillères à soupe d'huile - 100 ml de lait végétal (ici riz)   1/ Cuire à la vapeur les papates douces en petits dés. 2/ Dans un blender, mettre tout les ingrédients et mixer. ... [Lire la suite]
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22 avril 2019

Essai de boutures

Le 24 mars, je me suis lancée comme "Croquelavieenrose" dans un essai de bouture de lavande et de romarin. La technique est curieuse mais ça marche, la preuve 1 mois aprés  j'ai pu replanté mes boutures qui ont tenues. La technique consiste à tremper le bout d'une branche dans du miel mélangé avec de la cannelle. Ca serait 2 accélérateur de croissance pour les plantes! Voici mon essai le 21 mars: aujourd'hui, j'ai replanté: devant la maison et dans un carré de terre - dans la carré de terre: - devant la maison: ... [Lire la suite]
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21 avril 2019

Coeur en crochet

  J'ai appris avec cette vidéo là. Mes coeurs sont faits avec différentes laines et soit au crochet 2.5 soit 4!   Faire un "cercle magique", monter 9 mailles. 1° rang: une MC  et une ML 2° rang: 2 brides et une double bride 3° rang: 2 brides 4° rang: 1/2 bride 5° rang: une MS 6° rang (la pointe du coeur):  1/2 bride, double bride, 1/2 bride 7° rang: une MS 8° rang: 1/2 bride 9° rang: 2 brides 10° rang: double bride, 2 brides, ML pour finir: Une MC dans le point de départ, tirer et faire un noeud.... [Lire la suite]
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21 avril 2019

Cake à la banane (recette vegane)

La recette vient de La Fée Stéphanie ( son site, son FB, son Insta), ICI ! Dans cette recette, cherchez pas les oeufs ou le beurre...il n'y en a pas! Place à une recette VEGAN à souhait et qui prouve qu'être vegan c'est pas que manger des fruis, des légumes et des céréales. C'est parti pour vous régaler et pour ça, il vous faut: - 100 g de noisettes torréfiées et mixées ou si vous avez la flemme poudre de noisettes. - 220 g de farine d'épeautre - 100g de sucre complet (muscodado) ou sucre de coco - 1 pincée de sel - 1 sachet... [Lire la suite]
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12 avril 2019

Pâte à pizza au choux fleur

Recette originiale, succuclent et parfaite pour les allergiques au gluten! IL FAUT: - 1 choux fleur - 2 oeufs - 1 cuillère à café de moutarde - curry, sel, poivre   1/ Mixer finement les fleurs du choux fleur. Mettre le choux dans un torchon et presser, malaxer pour que le plus de jus sorte. 2/ Mélanger les oeufs et les épices à la "pâte" de choux fleur. Bien mélanger. Etaler sur une plaque. 3/ Cuire à 180°-200° pendant 30 min. 4/ Garnir de ce que vous voulez et cuire 15 min à 180° MON AVIS: La pâte reste assez... [Lire la suite]
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11 avril 2019

Yaourt au miel (lait de vache)

On a une yaourtière depuis presque 7 ans. C'est la Multidélices de chez Moulinex. On fait nos yaourts au lait entier dedans, je fais des essais loupés de lait végétaux mais j'ai pas fini mes essais, je fais quelques fois de fromage blanc(au lait entier), des yaourts à boire aromatisés (lait demi écrémé) pour les filles(faut que je fasse un article sur le sujet) et surtout l'été, j'y fait des gâteaux au yaourts, des cakes de légumes. C'est pratique car quand il fait 25° dans la maison, ça génère une légère vapeur et pas une hausse de... [Lire la suite]
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07 avril 2019

Moelleux aux noisettes

J'adore car o matière grasse, faible en indice glycémique et ultra moelleux. Je l'ai cuit en petites portions pour faire des goûters individuels aux enfants mais ça peut se fire dans un moule à manquer. Par contre, le temps de cuisson n'est pas le même. En fin de recette, je donnerais les 2 temps. IL FAUT: - 6 oeufs - 250g de sucre complet ou sucre de coco - 200g de farine semi complète ou d'épautre - 10 cuillères à soupe de lait végétal (ici, amande) - 1 cuillère à café de bicarbonate de soude - 100g de poudre de noisette ... [Lire la suite]
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01 avril 2019

Mon premier "mug" au crochet

J'ai appris en autodidacte avec le soutien de youtubeà faire quelques points au crochet le 19 mars et j'écris cet article le 01 avril (pas de poisson là dedans). J'ai fait le point le plus simple, la maille serrée. A mon sens de débutant, la plus simple et qui rend bien. J'ai fait 45  mailles chainettes pour le début mais la preochaine fois, je ferais long car ma bande, je dois la supperposer pour fermer. J'ai fixé une tresse de laisse pour faire la boucle pour accrocher le bouton. Allez, la prochaine fois sera mieux!
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28 mars 2019

Vers une consommation heureuse, Elisabeth Laville

C'est un ouvrage trés richement documenté pour aborder en profondeur la consommation dans le monde. Elle ne prône pas la décroissance mais elle montre qu'avec un mouvement collectif, une prise de conscience collective, on peut aller vers une "consommation heureuse" pour satisfaire nos besoins, notre plaisir mais surtout la planète. Dans une introduction, elle "plante le décor" : "Chaque semaine, un Français ale choix entre 1 250 nouveaux livres, 10 nouveaux parfums, 13 nouveaux films, consomme en moyenne une boîte de médicament et... [Lire la suite]
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