01 novembre 2019

Mon premier Samhain(article long)

Chacun le vit comme il l'entend et donc voici comment je l'ai vécu hier (31 octobre 2019) et que je continus encore aujourd'hui (01 novembre 2019) à le vivre. J'aime pas la fête d'Halloween car c'est une grosse fête commerciale, on drogue nos enfants de bonbons bien chimiques et j'aime pas avoir peur ou faire peur. Je le cache pas, je l'ai fêtait à fond avec tout le mois d'octobre des activités manuelles autour de ce thème là  suivi d'une déambulation dans les rues du village avec les enfants qui se clôture pour un repas dans... [Lire la suite]
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27 octobre 2019

Smudge de Sauge et lavande

Hier, j'ai profité du grand soleil et de la chaleur de ce samedi 26 octobre, pour faire une cueillette de sauge, lavandes et autres plantes que j'ai pour des futures tisanes cet hiver. J'ai décidé de me fabriquer des smudge de purification pour des prochains rituels. Le faire c'est ultra simple et rapide mais le séchage, c'est le plus long car au attendre au moins 1 mois! Je vais surveiller les prochains jours de soleil pour faire sécher au soleil(dans la maison derrière la baie vitrée ou directement dehors) et dés qu'on rallumera... [Lire la suite]
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24 octobre 2019

Chaussons aux pommes cannelle

  Ce matin, j'étais au supermarché avec Camille. elle me dit "oh, maman, on pourrait se prendre des chaussons aux pommes?". On était au rayon viennoiserie, je prend une boite de 2, en pensant que ça fera un dessert de midi un peu sympa. soudain, elle me dit "eh, un jour, faudrait regarder sur internet pour en faire des fait maison"...mais, quelle génie cette gamine de 9 ans et demi. On repose la boite et hop direction le rayon de pâte à tarte. On prend une pâte feuilleté et c'est tout car le reste, on a à la maison! IL FAUT: ... [Lire la suite]
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24 octobre 2019

Automne 2019: Décor automne/ Halloween/Shamhain

J'ai modifié mon premier décor d'automne pour m'adapter à la période dans laquelle nous sommes, en ce 24 octobre. Dans quelques jours, c'est la fameuse fête commerciale, pour moi, d'Halloween. J'ai eu décoré la maison, il y a quelques années ICI (lien de mon ancien blog) ou LA (encore un ancien site). Le 31 octobre, c'est pas que ça aussi, c'est aussi Samhain, une fête celtique. C'est le "nouvel an" pour les greenwitch. Je débute dans le domaine, même si j'ai déja publié des sujets sur le sujet, ICI. Bref, c'est pas le sujet! ... [Lire la suite]
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20 octobre 2019

Muesli à la poele

Merci Tissoux and Cook pour cette recette. Elle propose d'utiliser de la poudre de noisette et de la poudre d'amande pour nos enfants qui ont des appareils dentaires mais si c'est pas le cas, mettez des noisettes et des amandes concassées! Ici, avec 2 appareils sur 3, j'ai opté pour les poudres. Elle propose de mettre 2 cuillères à soupe de sucre, moi j'ai mis 1 cuillère à soupe de miel et une d'agave. En gourmandises, j'ai mis pépites de chocolat (3 parfums: noir, blanc, au lait), myrtilles déshydratées et raisins secs blonds. ... [Lire la suite]
20 octobre 2019

Tarte aux poireaux et maïs

C'est une belle association gustative et visuelle. IL FAUT: - une pâte à tarte maison aux graines de chia, parfum curry, curcuma - 3 petits poireaux émincées et cuits à la vapeur - 1/2 boite de maïs bien rincés - 4 oeufs - 200ml de lait végétal RECETTE: Dans le fond de tarte, disposer les poireau et recouvrir avec le maïs. Battre les oeufs et le lait avec un peu de sel, verser sur la garniture. Cuire 30 min à 200°
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20 octobre 2019

Pâte à tarte brisée aux graines de chia (recette veganne)

J'adore cette recette depuis que je l'ai testée. Testée qu'en version salée mais en sucrée, je mettrais un sachet de sucre vanillé en plus et sans les épices de cette fois ci. IL FAUT: - 1 pot de yaourt soja - 100ml d'eau froide - 20g de graines de chia - 30g d'huile (moi olive) - 250g de farine Facultatif: sel, curry, curcuma(comme dans cette version là)   RECETTE: Dans un saladier, mélanger l'eau, le yaourt et les graines de chia, bien mélanger et laisser reposer 10-15 min. Dans la cuve du robot, mettre la... [Lire la suite]
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20 octobre 2019

Tarte sucrée au potimarron

C'est légèrement sucré comme j'aime donc les filles m'ont demandé de mettre plus de sucre la prochaine fois! IL FAUT: - la chair d'un potimarron donc environ 500/600g selon la taille cuit à la vapeur - 6 oeufs - 50g de poudre d'amande(mais j'irais jusqu'à 60g la prochaine fois) - 100ml de crème de soja(pour nous) mais crème fraîche ça marche aussi - 1 pâte toute faite (ici brisée) - muscade, cannelle - 1 sachet de sucre vanillé( donc 2 pour la prochaine fois) - sucre glace + une grande feuille pour le décor RECETTE: ... [Lire la suite]
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20 octobre 2019

Gratin de potimarron et lentilles

Si vous en avez marre que je partage mes recettes à base de potimarron, dits le hein, C'est juste que j'adore cette courge qui a un goût de châtaigne et qui passe bien en sucré comme en salé. C'est un plat complet, végétarien et même végan. IL FAUT: - 400g de chair de potimarron - 4 pommes de terres - 200g de lentilles vertes (trempée 24h avant dans de l'eau froide) - bouillon de légumes - 2 carottes - 200 ml de crème de soja (ou crème fraîche mais c'est plus vegan) - sel et muscade   RECETTE: - Cuire à la vapeur le... [Lire la suite]
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18 octobre 2019

Roulé de potimarron au saumon

Emilie et moi, on a adoré. Mr moyens et les 2 autres non car elles n'aiment pas le saumon fumé. J'ai fait ça le soir en guise de plat complet avec de la salade verte et des graines de grenades. IL FAUT: - 270g de purée de potimarron FROIDE - 4 oeufs -50g de farine - 30g de maïzena - 1/2 sachet de levure chimique - 7 tranches de saumons ou de truites saumonées - 250g de fromage frais à tartiner nature   RECETTE: - Battre les jaunes avec la purée froide. - Ajouter farine, maïzena, levure. - incorporez les blancs en... [Lire la suite]
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