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J22 du calendrier de l'avent du blog. Une recette pleine de saveur pour accompagner votre viand ou poisson de noël. article écrit en octobre 2012.

Le plus long et fastidieux de la recette, c'est de peler et découper le potiron. Après, c'est un jeux d'enfant!

INGREDIENTS:

- Potiron

- 4 épices

- huile d'olive

- ail en poudre

- sel, persil, thym

 

RECETTE:

Peler et couper en petits morceaux le potiron.

Le mettre dans un sac de congélateur zippé, avec tout les autres ingrédients.

Laisser reposer une nuit ou quelques heures.

Verser le contenu du sac dans un plat avec un peu d'eau, si ça vous semble un peu sec pour une cuisson au four.

Cuire pendant 45 min à 200°. pas besoin de retourner si le plat est assez grand, sinon penser à remuer à mi cuisson.