24 juillet 2019

Mon Matin magique

Je suis nulle en anglais donc pour moi ça veut dire "miracle morning" en anglais! Je trouve le nom plus sympa qu'une traduction mot pour mot. Ce nom vient d'Hal Elrod qui a écrit "le miracle morning". C'est un ouvrage que je vous invite à lire pour approfondir le sujet.   Je vais vous indiquer les grandes lignes: Il a mis en place une méthode pour être "plus performant" dans ses journées en simplement se levant 1h plus tôt que d'habitude. Cette heure là, n'est pas faite pour finir un truc que vous n'avez pas fini la... [Lire la suite]
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20 juillet 2019

les "Mariannettes"

Ben, quoi, je peux pas appeler ces biscuits par mon prénom: Marianne? Le nom initiale c'est "helenette". C'est un biscuit à base de jaune d'oeufs et trés moelleux et généreux, bref tout moi donc! Vous avez l'habitude, je pars d'une recette et je me l'approprie et là j'ai beaucoup changé de trucs d'où l'envie de leur donner mon prénom! La recette de base est ICI pour 2 jaunes d'oeufs, moi j'avais 8 jaunes sur les bras donc je vous donne ma version pour 8 jaunes et les modif' apportées: IL FAUT: - 8 jaunes d'oeufs (perso, ils ont... [Lire la suite]
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18 juillet 2019

"fauxmage" aux graines

J'adore faire régulièrement cette recette de la Petite Fabrique d'Edith, ICI. Je fais souvent à la persillade, ça a un gout de "boursin", j'adore. Cette fois ci, j'ai voulu changer et j'ai mis des graines, trop bon! IL FAUT: - 150 g de noix de cajou trempée une nuit - 250 ml d'eau - 100g de graines de courges, de tournesol et pignon de pin trempées avec les noix une nuit - 4 g d'agar agar(juste 2g, ca prend pas chez moi) - sel style herbamarre RECETTE: - faire bouillir l'eau avec l'agar agar. - Dans un mixeur, tout les... [Lire la suite]
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18 juillet 2019

Gaufres aux courgettes

L'été, c'est les courgettes et cette recette pour le soir parfaite car on n'a pas besoin du four pour manger un truc cuit! Recette trouvée sur le site de Marie Chioca. Ne buvant pas d'alcool, j'ai pas de vin blanc donc j'ai remplacer le vin blanc par du lait. Le fois dernière de l'eau et je conseille du lait! J'ai changé aussi quelques proportions!   IL FAUT: - 200 g de courgettes râpées - 70g de gruyère râpés (faut que je teste avec du chèvre frais) - 1 gousse d'ail - basilic, sel, poivre, (moi curry en plus) - 140g de... [Lire la suite]
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